@misumi
京都府庁近くのアンテナカフェで、本格醤油の麹を作るワークショップ開催します。今回でおしまいの企画です。またとない機会をお見逃しなく！
なんと2800円とリーズナブル。ちいびすさんの応援が入りこの価格でさせてもらいます。
大豆を煮て、小麦を炒り石臼でつぶす体験もついて。麹菌も振りかけて。あとはご自宅で、発酵させてもらう企画です、春の綾部の工房のワークショップもとても人気があり、第三回まで、延長しました。
京都ではなかなか出来ないワークショップです。発酵に興味のある方、是非ご参加ください。定員15名です。