＠まほみ
先日、乾燥させた大豆を、脱穀しました。今年は、出来が悪く、収量少なめですが、自家製の味噌と醤油は、作りたいです。足りるかな〜？
これから、手作業での選別を頑張ります！知り合いは、テヨルンジャーと、カッコいい（笑）ネーミングをつけてたな〜。