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@まほみ
先日、今しぼりの食べる醤油に使う、山椒ぼり(摘み)に、行ってきました。
立派な山椒を育てている方からの好意で、ぼらせて(摘ませて)もらいました。
今年も沢山ぼりましたよ!
夜な夜な、軸取り作業です。
綺麗な緑色です。
家の中は、山椒の香りが充満してました。
美味しい、食べる醤油-山椒&なたね油-になりますよ!皆さん、綾部の山椒の香りをお楽しみくださいね。