＠まほみ
育てる醤油の麹ができました。
4ヶ月毎に新しく麹を作ってます。なかなか良い麹です。
一つ一つ、麹に塩を混ぜて袋詰めをしてます。
袋詰め作業、大変でした。
この子達が、色々な所で育てられて、美味しい醤油になってくれますように。