一昨年、帰国された時にお買い求めいただき、愛情を込めてじっくりと育てていただいた「育てる醤油」
日本より、はるかに寒いシカゴで、ゆっくり、じっくり醗酵して、美味しいお醤油に育てていただきました。
さくらさんの許可をいただき、掲載させていただきます。
さくらさんから、
搾った後のもろみもニンニクと合わせたり、花山椒やかつお節と合わせたりして調味料にしたんですが、大好評で友達から引く手数多でした。
とのコメントもありました😁🥰