手打ちうどん

@まほみ

今しぼりのスタッフのせっちゃんから、うどんが簡単に作れると聞き、子ども達それぞれにうどんを打ってもらいました。

調べたレシピの分量の水では多くて、粉を適当に足してこねこね、それぞれ違う分量になりました。

足でふまふみ、ベタベタなので、また、粉を足しました。硬くなるのかもと心配しました。

それぞれの柔らかさで、全然伸びない物もあったり、やわすぎるものは切った後に全部くっついてしまったり、大変でした。

なんとか、三人三様のうどんが出来上がりました。一人はザルうどんで、しかも、太くて硬い、でも、美味しくいただきました。

今度は、私がリベンジします。自分で打てなくてウズウズしちゃいましたし、粉の散らかりが半端なかったので!


3回の閲覧
メルマガ配信中
TOP_08.png
  • Facebook - Black Circle

〒623-0351 京都府綾部市篠田町小西五番

☎︎ 0773-21-6831

✉️ shigasato@imashibori.com

© 2019 IMASHIBORI inc.