ちりめんじゃこに今しぼり醤油


淡路島出身だからか、朝ごはんはちりめんじゃこが多いです。 今日はしぼりたての醤油をかけて、食べました^ - ^

しぼった後のもろみは、小松菜と和えて、新米と! 今しぼり醤油、うまいです! ちなみに、黒い背景は和紙の床。15年も使ってると、ええ感じです。

(ハタノワタル@和紙職人)


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