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醤油ワークショップ


@まほみ

昨日は、たくさんの参加者に来ていただき、楽しくWSができました。

麦を炒り、石臼で、挽いてもらい、醤油麹を仕込みました。

自分たちの仕込んだ麹は、3日後に出来上がります。出来上がっている麹を詰めて、楽しく育ててください。

美味しい醤油が、できるのを、楽しみにしています。

何かありましたら、連絡下さいね。

ご参加ありがとうございました。


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