IMG_20140417_093128.jpg

ブログ

冬野菜との相性もバッチリの今しぼり醤油


@愛

お隣さんから大根の間引き菜をいただいたので、いつものように茹でてからゴマ油でさっと炒めたあとにシラスを入れ、最後に今しぼり醤油を。

麹菌が死なないように、火を止めてから今しぼり醤油を入れるのがポイントです

大根があまり大きくなりすぎていないこの時期は 

間引き菜が柔らかくて特に美味しいです

ぜひお試しください

ご飯が進んで困ります😆


23回の閲覧

最新記事

すべて表示

6月号のメールマガジン

コロナの緊急事態宣言解除の後、色々な依頼があってバタバタして、いつもの発行が、遅くなってしまいました。 https://shoutout.wix.com/so/f7NA9daaS?cid=ced055f6-c06e-4e1b-bb20-3b464bf41d3c#/main

メルマガ配信中
TOP_08.png
  • Facebook - Black Circle
  • Twitterの - ブラックサークル

〒623-0351 京都府綾部市篠田町小西五番

☎︎ 0773-21-6831

✉️ shigasato@imashibori.com

© 2019 IMASHIBORI inc.