ホタテのオイル漬け食べる醤油ぞえ

今夜、美味しいホタテのオリーブオイル漬けが手に入り、食べる醤油添えにしてみました!
①ホタテを並べ
②カブをスライスして少しの塩で揉んでしっかりしぼり
③チンゲンサイ(青菜なんでも)をさっとゆで、水を切り並べる
④オリーブオイル、梅酢を全体にをかける。(梅酢がなければ、柚子や酢でも
)
皿に食べる醤油のオリーブガーリックと山椒なたね油を盛り付ける。
⑤お好みで、ホタテや野菜に食べる醤油をつけて食べる。
食べる醤油が残ったら、ご飯にのつけて絶品ですよぉ~!
今夜、美味しいホタテのオリーブオイル漬けが手に入り、食べる醤油添えにしてみました!
①ホタテを並べ
②カブをスライスして少しの塩で揉んでしっかりしぼり
③チンゲンサイ(青菜なんでも)をさっとゆで、水を切り並べる
④オリーブオイル、梅酢を全体にをかける。(梅酢がなければ、柚子や酢でも
)
皿に食べる醤油のオリーブガーリックと山椒なたね油を盛り付ける。
⑤お好みで、ホタテや野菜に食べる醤油をつけて食べる。
食べる醤油が残ったら、ご飯にのつけて絶品ですよぉ~!