里山の豊かさ

息子が遊びに来た時に椎茸の大型品種115を、ブナの木に、菌打ちしたのがキャンプ場の隅に置いています。

キャンプ場のデッキの横の小さな沢に生えるわさびです。いつもより早く花が咲いています。

3月下旬に投稿したはずが、送信できずに残っていました。季節外れで申し訳ございませんでした😅家の勝手口の前で大きなふきのとう。あまりに立派なので、食べずに飾ってます。

今しぼりの創業の精神を表す、工房に立つ旗には

醤油を伝える

　　暮らしを伝える

　　　　自然を生きる今しぼり

とあります。自然に向かい合う時、人間は、あまりにひ弱で無力なのを知ります。この広大な自然に立ち向かうには、力を合わせ、互いに支え合う生き方しかありません。

この原点に、近い暮らしが、この志賀郷にはあると思います。