会社所在地

京都府綾部市篠田町小西五番

☎︎ 0773−21−6831

✉️ shigasato@imashibori.com

メルマガ配信中
ソーシャル
  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

はじめの一歩

February 18, 2018

会社を作るとは、どんなことかも全く分からず、全て手探りでスタートした取り組みで、とりあえずは、月一の会議で、醤油を仕込むことから始まる。
なにぶん一年以上熟成させて商品となる醤油だから、三月にまずは1樽から。
仲間で20年ほど醤油を作り続けてきたひろこちゃんをリーダーに仕込む。
家庭での 醤油づくりのキットを想定して、モニターをお願いして、約30箇所で醤油を育てながら、その前の年に仕込んでいたうちの醤油を使って、新しい調味料の開発、しぼり器の開発に取り組んできた。
この頃から、会社作るって大変やなーと思い始めた。
なんともおめでたい性格でした。
分からないことだらけで、もちろん収入もないまま、仲間を集めては、色々な仕事を割り振って、出来るだけお金をかけず、立ち上げなければならない。
とにかく、商品が出来ないと、絶対売れない。初めは、立ち上げの資金が必要で、給料を払うお金がない。
みんなボランティアで働いて、なんとか一年後の昨年三月に、手続き上も、株式会社 今しぼり が誕生しました。 

                     

 

じいじ@珈琲大好き

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

特集記事

NHK生放送、今しぼり出演決定‼️‼️

September 18, 2018

1/6
Please reload

最新記事

December 2, 2019