ワークショプのお知らせです❗️

カモセツコ

今しぼり工房では2日に渡ってワークショプを行います。

もちろん、両日のご参加も1日だけのご参加も受け付けています❗️

●お醤油を作ってみませんか❓

1日目は大豆を茹で、麹菌を混ぜ合わせて、出来た麹にご自身で塩きり、瓶詰めして頂きます。醤油麹を一緒に作りましょう。 

●野草を摘んでみませんか❓

２日目はみんなで一緒に志賀郷の中を歩いて野草を摘みに行きましょう❗️

実際に野草がどんな所に、どんな風に生えているのかを知る事で、識別できるようになります。

また色々な野草を天ぷらなどにして頂きます。

お醤油を麹から作っている、今しぼりだから体験出来るお醤油作り。

山に囲まれたのどかな田舎、志賀郷だから出来る野草摘み。

ぜひぜひご参加下さいね〜

皆さんお会い出来る事を楽しみにしています😃

お問い合わせもお気軽にどうぞ❗️