山椒

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＠まほみ

先日、今しぼりの食べる醤油に使う、山椒ぼり（摘み）に、行ってきました。

立派な山椒を育てている方からの好意で、ぼらせて（摘ませて）もらいました。

今年も沢山ぼりましたよ！

夜な夜な、軸取り作業です。

綺麗な緑色です。

家の中は、山椒の香りが充満してました。

美味しい、食べる醤油-山椒&なたね油-になりますよ！皆さん、綾部の山椒の香りをお楽しみくださいね。