辛うまの鷹の爪と香ばしいごま油、酵素や酵母が入った醤油のもろみを合わせた発酵調味料。辛味をプラスしたい時、是非お使いください。もちろん無添加！！
 
醤油をしぼった後のもろみにも、たっぷりの酵素や酵母が含まれています。そのもろみにオイルを加え、美味しい調味料を作りました。
刺身に！トッピングや焼き野菜に！バスタに、BBQに！蒸し野菜と和えたり焼き野菜にのせるだけでごちそうに。パスタにからめてもおいしい。
 
お客様の声：
ちらすだけでだけで簡単、おしゃれ。忙しいときの１品に
すぐ使えて便利、何にかけても味が決まる、最高！
子供が野菜好きに、キュウリに付けて食べるのにはまりました。夫は鷹の爪、わたしは山椒、娘はガーリック、好みが分かれました。
かんたんおいしい身体にいいごはんのお供です