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December 28, 2019

@まほみ

12/28(土)より1/5(日)までお休みします。
1/6(月)からは、通常営業です。
公会堂でしめ縄作りに参加してきました。しめ縄を作るとますます年末なんだと実感します。
年賀状も、大掃除もこれからなので、バタバタな年末で、締めくくりかな!
今年一年、今しぼりもアタフタしてばかり、来年は、少しは落ち着いて仕事が板についてくれる事を祈ります。
良い年末年始をお過ごし下さい。
 

December 23, 2019

@まほみ

綾部の朝は、霧です。今日は、一段と濃い霧で、前が真っ白です。

登校中も晴れません。けれど、こんな日は、晴天なんです。

学校も、残り1日で、冬休みです。

今しぼりは27日が、仕事納めの日になります。1/6(月)より営業開始です。

残り少し、頑張って仕事します!

December 20, 2019

@まほみ

柚子を頂いたのでゆずぽんを作ってみました。

醤油に、煮切りみりんと昆布と鰹節と柚子のしぼり汁で作りました。

少しすっぱかったですが、私にはGOODな味でした。味ぽんに親しんだ子ども達には、ちょっとすっぱすぎたようです。

豚肉のキャベツもやし巻きとしめじを蒸して手作りポン酢をかけました。

12/22(日)に、GOOD NATURE STATIONに出店する時に、柚子も販売します。食べる醤油のおにぎりの販売と、調味料作りのWSです。参加者がいっぱい来ますように!

December 10, 2019