GOOD NATURE STATION
@まほみ 京阪四条河原町に、12月9日にオープンする、GOOD NATURE STATIONホテルの1階のマーケットにて、今しぼりの商品を展示販売させてもらいます。 今日は、プレオープン、レセプションに食べる醤油の試食、今しぼり醤油のしぼり体験で、参加させてもらいました。...
畑から糸になるまで〜和綿でワーク〜に参加してきました。
@まほみ 毎年、ワタを育ててますが、今年は、全然育ってないのですが、綿を作って何か出来ればと思っていたので、講習に何とか間に合いそうだったので、連絡したら、まだ空きがあって、ギリギリ滑り込みました。 畑にある植物のワタは、棉と書き、タネを取り繊維になったものを綿と書くそうで...
田楽学校
@まほみ 西八田小学校で、田舎を楽しむ学校、田楽学校が開校されました。いつも、子ども達が学び遊び育っている学校が、こんな楽しく面白い大人の学びの場になっちゃいました。 色々な講師の方々が、色々な教室で、37個もの授業が行われてました。その中に、今しぼりも"醤油を作る"という...
黒焼き玄米茶
@まほみ 先日、小雨降る中、黒焼き玄米茶を作りました。無農薬の天日干しのもみつきのお米を、七輪で土鍋で作ります。 混ぜて混ぜて、右回りで、混ぜて混ぜて、黒くなるまで、ひたすら温度が均一になる様に混ぜます。 ムラがあると、はぜたり(ポップコーンの様にはじける)、こげ固まったり...
ヘアードネーション
@まほみ 去年から、ヘアードネーションをしてみようと思い、伸ばし放題の髪をようやく切りました。 白髪がチラホラ混じってますが、どなたかの役にたちます様に! かなり長かった。31センチ以上何ですが、50センチ近くありました。15センチからでも受け付けてますよ。...
栗🌰
@まほみ 栗を収穫してきたら、猫が興味津々です。クンクン匂いを嗅いでは、チクチクにピクッ! 栗のイガが、気になって手を出してはチクチクにビクッと! いがに噛み付いてみたり、面白い。 もう一度ぐらい、拾いに行ったら終了かな〜。冷蔵庫で、3週間程寝かせると甘くなるそうです。皮む...