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大豆の脱穀

December 26, 2018

@まほみ

先日、乾燥させた大豆を、脱穀しました。今年は、出来が悪く、収量少なめですが、自家製の味噌と醤油は、作りたいです。足りるかな〜?

これから、手作業での選別を頑張ります!知り合いは、テヨルンジャーと、カッコいい(笑)ネーミングをつけてたな〜。

 

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