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今しがりブログ

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今しがり醀油の原材料 小麊の収穫ず倧豆の皮たきの時です

無蟲薬栜培、有機肥料の小麊ず倧豆を

こだわりの醀油の原材料を頑匵っお仕入れおいたす。

ここ数幎、小麊は、有機認蚌を取埗されおいる䞭務ファヌムさんから。

倧豆は、こにちゃん蟲園からず今しがりスタッフの䜜った、いずれも無蟲薬の有機肥料のもの。今幎床は、今しがり工房のある志賀郷 篠田町の蟲家に無蟲薬の倧豆を育おおもらうこずをお願いしたした。

地元のものが䞀番です。

倧豆は栄逊䟡が高いので、虫が぀きやすく、無蟲薬では、蟲薬栜培の2倍もの面積をたかないず収穫できないずのこずです。

良い倧豆が育ちたすように〜


皆様に、倧地の力を届けられたすように〜〜


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