大豆の脱穀
@まほみ 先日、乾燥させた大豆を、脱穀しました。今年は、出来が悪く、収量少なめですが、自家製の味噌と醤油は、作りたいです。足りるかな〜? これから、手作業での選別を頑張ります!知り合いは、テヨルンジャーと、カッコいい(笑)ネーミングをつけてたな〜。
素敵なプレゼント🔔✨
@水田家の食卓 年末恒例のクリスマスパーティーが終わりました。今年も友達家族と楽しく過ごしました。 我が家では人が集まることが多いのですが、その時必ず『今しぼり』の話が出るのです。この日も、もっとたくさんの人に知ってもらいたい、宣伝しなきゃ!と話していると「私が、描いてあげ...
ホタテのオイル漬け食べる醤油ぞえ
今夜、美味しいホタテのオリーブオイル漬けが手に入り、食べる醤油添えにしてみました! ①ホタテを並べ ②カブをスライスして少しの塩で揉んでしっかりしぼり ③チンゲンサイ(青菜なんでも)をさっとゆで、水を切り並べる ④オリーブオイル、梅酢を全体にをかける。(梅酢がなければ、柚子...
HPがリニューアルしました!
何件かお問い合わせいただいておりました セット商品などの更新ができました まだ、贈り物にも間に合うかと思います 手作り好きな方へのプレゼントや ご自分へのプレゼントにもよろしければ ご活用ください ●ギフトセット 食べる醤油3種ギフトセット ●セット商品...
フード・コラボ・ラボ
@ひろこ 先日となりの舞鶴市で‘’フード・コラボ・ラボ‘’というイベントに参加して来ました。 京都府の京丹波や京丹後地方の生産者と事業者30組くらいづつの顔合わせで、試食を食べてもらったり、いろんなお話をさせてもらいました。...
東京、天王洲アイル、TMMTビル、クックパッド系列のコメルコマルシェにて今しぼり出店❣️❣️12月7日(金)〜9日(日)
クックパッドが調理器具や調味料部門の専門サイト、コメルコを立ちあげるに当たって、記念イベントのコメルコマルシェが行われています。今しぼりも出店させていただいています。7日マスコミ関係の方とナイトマルシェ。8日9日も一般向けマルシェです。とてもおしゃれな空間で、夜はイルミネー...